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泡面小食堂每一款泡面都是满满的暖心!

2019-03-12 来源于: 泡面小食堂官网

  说起泡面,总会想起在大学宿舍的日子——只要有一个人熬夜赶作业,半夜就吃起泡面,整个宿舍都会放弃多刷一次牙的尊严,翻出各自珍藏的泡面,加入深夜诱惑的队伍中。

泡面小食堂每一款泡面都是满满的暖心!

  而现在的泡面已经不是单纯为了充饥的主食,也不是真的因为方便才会想起它。慢慢地,它跻身每个人的生活中,早已成了一种态度。

  有的人会收集世界上所有没吃过的泡面口味,还有的会自己探索不同的泡面吃法。终于有这么一个地方能满足你对泡面的一切幻想,那就是最近在小红书和抖音都很火的泡面小食堂。

  泡面小食堂的装修是简约ins风,走进店内就能被一整面墙的泡面震撼到,100+款式,50多种口味,涵盖了泰国、韩国、日本、香港、台湾等不同地区。

  进店的第一步就是要在泡面墙上选择一款自己喜欢的泡面。每款泡面上,店主贴心地标识了价格以及各自的特色:炒鸡辣、肉很多、有加酒等等。

  不同地区的泡面还带有浓郁的地方特色,像是韩国的泡面就是以辣和芝士为代表;台湾的泡面则会单独配一袋肉包,以足料取胜等

  对于“选择困难症”患者来说,这第一步就是个坎。店里有不少客人就是冲着打卡整面泡面墙的目标,变成了小食堂的老食客。

  在泡面食堂的第二步,就是为自己所选的泡面升级豪华套餐。有口蘑、什锦菜,花蛤、虾豆泡、福袋、午餐肉等健康的配料。这些都是经过全球泡面达人检验的经典搭配。

  最后,不要忘记加一个流黄煎蛋,或是将蛋直接打散在面汤中,都是给面加分的美味来源。

  煮面的小哥哥跟我们说:100度沸腾的水温,最能挥发泡面的香气。经过3分钟的煮透,捞出面条,这种将透未透的状态才最弹牙。加入油,调理包,葱花,精准掌握每种配料的量比,才能达到美妙的巅峰。

  时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。

  这里的泡面煮出来绝对比自己在家泡的好吃得多了!不再是粗糙的简单泡一泡,而是用骨汤做底,泡面为主,配菜辅,相辅相成。